Singkong Balado

Singkong Balado

Singkong Balado

Keripik Singkong Balado

merupakan salah satu makanan ringan tradisional yang banyak digemari. apalagi didukung dengan berlimpahnya supplai bahan baku singkong di Indonesia yang bisa di buat untuk membuat makanan apapun contoh pembuatan tape singkong juga salah satunya menggunakan bahan dasar singkong namun disini saya tidak menjelaskaan pembuatan tape singkong tapi akan saya jelaskan tentang cara membuat makanan Singkong Balado yang  bisa dengan mudah kita temui di toko-toko sekitar kita.

Salah satu varian keripik Singkong Balado yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado pedas. Keripik singkong balado ini bisa kita beli dengan harga yang murah Rasanya yang pedas membuat keripik Singkong Balado ini diburu oleh para penggemar makanan pedas.

Berikut ini akan dijelaskan resep dan cara membuat keripik singkong balado :
 

KRIPIK SINGKONG BALADO

Bahan Keripik Singkong:

1 kg singkong kualitas baik

2 sdt kapur sirih, lalu larutkan dalam 300ml air
Bahan Bumbu Balado:

8 siung bawang putih

150 gr cabai merah keriting

2 sdm gula pasir halus

1 1/2 sdt garam

Minyak secukupnya untuk menumis.
Cara Membuat Keripik Singkong Balado :

  • Kupas singkong dan cuci bersih
  • Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris seperti membuat keripik biasa
  • Lalu Rendam dalam air yang berisi garam dan sedikit air kapur. Angkat dan bersihkan hasil rendaman tadi
  • Lalu Rendam kembali dalam air
  • Goreng irisan singkong tersebut dengan menggunakan minyak yang banyak dan api yang sedang.
  • Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan

Cara Membuat Bumbu Balado:

  • Potong  cabai merah jadi dua, keluarkan bijinya
  • Haluskan bawang putih dan cabai merah
  • Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi sampai harum dan sedikit mengering
  • masukkan gula dan garam. Aduk terus sampai rata.

Penyelesaian dalam membuat Keripik Singkong Balado:

  • Setelah semua bumbu tercampur rata dan gula sudah mencair, angkat wajan dari atas api
  • Dalam kondisi hangat, masukkan keripik singkong  dan aduk sampai semua bumbu  balado tercampur dengan baik dan menempel di keripik singkong.
  • Biarkan sampai kering dan tidak lengket

Setelah dingin, kerpik singkong balado siap di sajikan,

atau bagi anda yang berminat mengembangkan menjadi tepung yang skala tepungnya setara dengan tepung singkong anda bisa pelajari disini , dan raihlah penghasilan tambahan yang sangat menguntungkan dari usaha tepung singkong ini

Demikianlah cara membuat keripik Singkong Balado moga bermanfaat

Incoming search terms:

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

One Response to Singkong Balado

  1. Pingback: Prospek Bisnis Singkong | Resep Singkong

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>