Kue Singkong 3 Warna

 

Cara Membuat Kue Singkong

KUE SINGKONG TIGA WARNA
Bahan:
1 kg singkong yang bagus, diparut
500 gr kelapa setengah tua, diparut memanjang
250 gr tepung ketan
250 gr gula pasir
1 sendok teh peres garam
75 gr margarin, lelehkan
2 sendok teh vanilla essence
Pewarna kuning, merah dan pasta pandan secukupnya.
Alat:
Loyang 22x22x4cm, di alas plastik di dasarnya, oles sisinya dengan minyak sayur
Kukusan atau  langseng
Cara:
•  Aduk rata semua bahan kecuali pasta pandan dan pewarna merah, aduk  hingga tercampur rata dan menyatu menjadi adonan berwarna kuning
•  Siapkan kukusan diatas api. Sementara itu bagi adonan jadi 3 bagian sama rata. Biarkan satu bagian tetap berwarna kuning
•  Satu bagian diberi pasta pandan sehingga warnanya jadi hijau pupus, satu bagian lagi diberi warna merah hingga menjadi orange
•  Ratakan dan padatkan adonan hijau pada loyang, kukus dengan uap panas 5 menit
•  Angkat, ratakan dan padatkan adonan kuning diatasnya, kukus kembali 5 menit
•  Angkat, ratakan dan padatkan adonan merah diatasnya, kukus kembali selama 30 menit hingga benar-benar matang
•  Angkat, diamkan hingga benar2 dingin. Keluarkan dari loyang, potong2 sesuai  selera. Sajikan begitu saja atau dengan kelapa parut kalau suka

 

 

 

 

Kabar Gembira !!!!
silahkan daftar pada affiliasi kami dan dapatkan kesempatan Rp 3.000.000/bulan
gimana caranya?   klik disini

Incoming search terms:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>